
Sempre per la serie...volete stupire i vostri commensali con effetti speciali? Ecco un suggerimento per sorprendere davvero i vostri ospiti! Il panregalo alla Ghigò altro non è che un delizioso pancarrè fatto in casa...vedi questa mia ricetta... svuotato, decorato e farcito con rotelle di pantramezzino. Come sempre il pan carrè puo' essere preparato qualche giorno prima della vostra cena, con i soliti accorgimenti, ( tenerlo in luogo asciutto e riparato ). Volendo se siete bravi potete usare la stessa mollica del pan carrè per realizzare le rotelle...a me è risultato un po' difficile ed ho preferito comprare il tipico pane da tramezzino che si trova in qualsiasi supermercato, anche perchè è molto più semplice da stendere ed ora capirete il perchè...