martedì 9 dicembre 2014

Casetta segnaposto gingerbread

Per la serie..creazioni archi-alternative...lo scorso Natale ho deciso di progettare, collaudare e realizzare un edificio...ehm non proprio un edificio, una casetta. Costi di manutenzione e di costruzione bassissimi, impatto ambientale zero, efficienza energetica AAA+!!!!!
Un segnaposto carino ed elegante che potrà decorare la vostra tavola per la cena della vigilia di Natale.
Si tratta di una casetta realizzata con la pasta dei tipici biscotti gingerbread, assemblata con glassa reale e decorata .







La parte posteriore è stata lasciata aperta per poterci inserire un lumino , così da profumare e rendere ancora più caldo l'ambiente!



Siccome sono inebriata da quest'aria natalizia ...mi sento molto buona e ho deciso di spiegarvi passo passo come realizzare questo segnaposto..ecco di cosa avrete bisogno:

giovedì 27 novembre 2014

Panregalo a sorpresa!




Sempre per la serie...volete stupire i vostri commensali con effetti speciali? Ecco un suggerimento per sorprendere davvero i vostri ospiti! Il panregalo alla Ghigò altro non è che un delizioso pancarrè fatto in casa...vedi questa mia ricetta... svuotato, decorato e farcito con rotelle di pantramezzino. Come sempre il pan carrè puo' essere preparato qualche giorno prima della vostra cena, con i soliti accorgimenti, ( tenerlo in luogo asciutto e riparato ). Volendo se siete bravi potete usare la stessa mollica del pan carrè per realizzare le rotelle...a me è risultato un po' difficile ed ho preferito comprare il tipico pane da tramezzino che si trova in qualsiasi supermercato, anche perchè è molto più semplice da stendere ed ora capirete il perchè...

mercoledì 26 novembre 2014

cannoli croccanti alla mousse aromatica di formaggi


Siete alla ricerca di un fingerfood sfizioso ed elegante?

mousse aromatica di formaggiVolete poter preparare un po' prima l'occorrente e cercate una preparazione d'effetto ma rapida?
Questi cannoli croccanti alla mousse aromatica di formaggi fanno a caso vostro...certo, se non avete timore del contenuto calorico!! Suvvia siamo in aria di festeggiamenti imminenti, il conteggio delle calorie per questo periodo può essere archiviato! Quella che vi sto per descrivere è una ricetta caratterizzata da sapori molto delicati e profumati e dal contrasto dell'incontro tra la spumosità della mousse e la croccantezza del cannolo che la contiene. Ecco di cosa avrete bisogno per prepare circa 10 cannoli.

martedì 25 novembre 2014

Si avvicina il Natale...ensalada de mariscos alla ghigò







Quando si pianifica una cena della vigilia di Natale, o per qualsiasi altra festività, le portate sembrano sempre poche...ed il tempo per realizzarle pochissimo!



Sarebbe perfetto creare un buco spazio temporale, alla interstellar, in cui poter dilatare le ore che precedono il grande evento e dedicarsi alla preparazione di centinaia di antipasti, primi, dolci...nel frattempo rilassarsi, leggersi un libro, fare yoga...portare fuori il cane ...ma questa purtroppo è fantascienza!!



Ecco che la ricetta che sto per illustrarvi viene in soccorso a tutte le persone che, come me, vogliono stupire i commensali con un sacco di antipasti e non hanno affatto molto tempo.
L'ensalada de mariscos alla ghigò è una rivisitazione di un antipasto messicano che ho assaggiato qualche anno fa...nella ricetta originale ci sarebbe anche la piovra, nessuno vieta di metterla ma io, un po' per il costo, un po' perchè la sua cottura allunga molto la preparazione, ho deciso da un po' di eliminarla.
Ecco di cosa avrete bisogno per realizzarla

lunedì 24 novembre 2014

Si avvicina il Natale....caprese finger food

caprese fingerfood


Siete già ai preparativi natalizi? Non sapete come accontentare i vostri ospiti alle cene natalizie? Volete stupirli con effetti speciali senza spendere troppo ed in poco tempo?
Ecco un'idea per un fingerfood che piace a tutti e vi darà molta soddisfazione





giovedì 16 ottobre 2014

Bracciale macramè liberty wave















Il micromacramè , per il quale è necessaria un bel po'
di pazienza, dà grosse soddisfazioni!!!
Ecco la mia ultima realizzazione, un bracciale, per il quale ho preso ispirazione guardando in internet.
Per finirlo mi ci è voluto un bel po' di tempo ma l'effetto è migliore di quanto avessi sperato.







Ho utilizzato 16 fili di c-lon beading cord da 0.5 mm ( grigio scuro e nero) e 2 fili di cotone più grosso, tutti di lunghezza 2 metri.
Le perline sono rocailles preciosa 9/0  cristal a/b ed ematite, alternate a cristalli cinesi da 4 mm.




giovedì 25 settembre 2014

Orecchini neri losanga realizzati con il nodo chiacchierino






Nuovo pattern per orecchini creati con il nodo chiacchierino ad ago.
La realizzazione è un po' più complicata e lunga dei precedenti da me postati ma indossati sono davvero eleganti!
Ho usato un cotone filo di scozia nero n.8 e dei distanziatori metallici di diametri diversi. Questi che vedete non sono ancora stati nè stirati nè inamidati.
Buon tatting a tutti!!!

orecchini rosa antico









Ecco un nuovo schema per orecchini realizzati con il nodo chiacchierino ad ago!
Sono molto facili da realizzare e molto delicati!
Ho usato un cotone filo di scozia n.8  colore rosa antico e delle perline tono su tono.
Buon tatting a tutti!!!!

lunedì 8 settembre 2014

orecchini turchesi con nodo chiacchierino ad ago

orecchini con tecnica nodo chiacchierino 
Come promesso inizio a postare un primo semplice esempio di orecchini realizzati con il nodo chiacchierino.
Lo schema che allego l'ho inventato io, per  il disegno degli orecchini invece mi sono ispirata a qualche immagine trovata in rete.
Se siete alle prime armi con la tecnica del nodo chiacchierino ( tatting) vi consiglio di seguire i tutorial passo passo che si possono trovare su you tube.
Al più presto cercherò di spiegarvi come fare ...promesso!!!











Spiegazione dello schema:  
schema da me inventato

1. 16n chiudo a cappio
2. 18n chiudo ad arco
3. 8n, perlina, 4n,1p,4n chiudo a cappio
4. 4 n , chiudo ad arco
5. 4n, 1p, 4n, perlina, 2n, perlina, 2n, perlina, 2n perlina, 4n, 1p, 4n, chiudo a cappio.
6.5n, chiudo ad arco
7. 4n, 1p, 4n, perlina, 2n, perlina,, 2n, perlina,, 2n, perlina,, 2n, perlina,, 2n, perlina,, 2n, perlina,4n, 1p, 4n, chiudo a cappio
8. 5n, chiudo ad arco
9. 4n, 1p, 4n, perlina, 2n, perlina, 2n, perlina, 2n perlina, 4n, 1p, 4n, chiudo a cappio.
10. 4 n , chiudo ad arco
11. 4n, 1p, 4n, perlina, 8 nodi, chiudo a cappio.
12. 18 nodi, chiudo ad arco.

martedì 2 settembre 2014

micromacramè e nodo chiacchierino...che passione

E'da molto tempo che non posto niente...ma questo non significa che le mie "attività" archialternative siano state messe da parte...anzi...diciamo che mi sono cimentata in tantissime nuove "creazioni" ..talmente tante che non so da dove cominciare!!!!
In questo periodo mi sono innamorata di due tecniche che danno davvero molta soddisfazione:
il nodo chiacchierino ad ago ( tatting) ed il micromacramè!
Il nodo chiacchierino è una tecnica che permette di realizzare sia decorazioni per la casa, come bordi per asciugamani, centro tavola, centrini ecc, sia piccoli bijoux come orecchini e braccialetti.
Con una spesa irrisoria, basta solo un semplice ago da chiacchierino ( o da bambole) e del filo tipo cotone di scozia, il risultato è veramente d'effetto.
Il micromacramè è una tecnica più semplice, e più adatta alla realizzazione di braccialetti ed orecchini.
Con un po' di pazienza e di tempo cercherò di postare tutte le cose che ho realizzato con relativi tutorial..per ora vi darò un piccolo assaggio!

bracciale realizzato con nodo chiacchierino ad ago con inserimento di perle "occhio di tigre"

bracciali realizzati con tecnica micromacramè, con cordoncino cerato da 1 mm e perilne toho di varie dimensioni

venerdì 11 aprile 2014

Panini all'uvetta..ricordi di infanzia trevigiana

A Treviso ogni martedì e sabato della settimana c'è il mercato, niente di particolare ed esaltante, il tipico mercato di una città italiana, probabilmente sono i ricordi che lo fanno apparire a me come un qualcosa di bellissimo. I colori, i fiori i profumi....ebbene sì forse sto diventando vecchia!
Vi chiederete...cosa c'entri un mercato con la ricetta dei panini all'uvetta! Mio nonno che abitava in un paesino a 15 km di distanza dal centro di Treviso ogni martedì e sabato prendeva la sua bicicletta direzione mercato...un must ( anche se probabilmente lui non lo avrebbe definito in questi termini)!
Un giro tra le bancarelle, un'"ombretta" e poi veniva a trovarmi verso l'ora di pranzo,  visto che io abitavo vicino alla piazza del mercato, per portarmi una sorpresina.
Non potevano essere nè frittelle nè bomboloni, nè millefoglie nè nessuna altra cosa del genere, perchè io, per problemi di salute, potevo mangiare già da piccola solo cose light..la Sorpresa delle sorprese era il panino all'uvetta! Se potessi postare il profumo che emanava, ancora caldo, dentro il sacchettino di carta del fornaio, sono convinta che capireste il perchè di tanta passione per un semplice paninetto! Devo dire la verità, di panini all'uvetta ne ho assaggiati molti ma come quello portato dal nonno il sabato...non ce n'è! Però c'è un però....sperimentando diverse ricette cambiando le dosi e le lievitazioni...magia ce l'ho fatta! I panini all'uvetta del sabato trevigiano sono ricomparsi come per incanto! Dal momento che non posso allegarvi il profumo che emanano...mi limiterò a descrivervi la ricetta...ecco di cosa avrete bisogno:

mercoledì 9 aprile 2014

Da due magliette.....una pochette! ( come ricavare fettuccia da t-shirt)


































Nel "vortice stilistico" di questo periodo sto sperimentando una serie di tecniche diverse di ricamo!
 Ho provato il macramè, il nodo chiacchierino ad ago, l'uncinetto...
Per fare delle prove uso cotoni che trovo in casa o che gentilmente mi vengono regalati da persone che non ne fanno più uso. Ma la fettuccia? Quella in casa non si trova, in negozio costa un sacco e non posso depauperarmi fino all'osso.
Nel cercare negozi on line che vendessero fettuccia ad un prezzo modico mi sono imbattuta in questo link:
....e magia!
Sono subito andata a cercare t-shirt che non usavo più, levandole alle grinfie di mia madre che ne va ghiotta per farci stracci e straccetti.....ne ho trovata una blu ed una bianca....ho seguito i consigli e.....ecco il risultato!


Una pochette stile estivo realizzata con fettuccia ed uncinetto. Due magliette= una pochette.
per la chiusura ho realizzato una treccia bicolore che termina con un'asola. Il bottone è realizzato con una perla in pasta polimerica da me realizzata tempo fa....molta resa poca spesa!!!!





Se posso darvi un consiglio, suggerisco di tagliare la fettuccia un po' più sottile di quanto spiegato nel tutorial che vi ho allegato: in questo modo le vostre magliette vi "regaleranno" gomitoli di fettuccia più lunghi!
Per qualsiasi suggerimento...sono qui!
Buon lavoro!








lunedì 3 febbraio 2014

Cheesecake pan di stelle ai due cioccolati

Questa variante di cheesecake è sicuramente adatta a chi adora il cioccolato....e chi non lo adora del resto?!!!!
Si tratta di una modifica alla normale cheesecake la cui base tradizionale è realizzata con biscotti digestive mentre la crema è composta da formaggio cremoso panna e succo di limone...preparatevi ad una bomba di gusto e ad un buon motivo per mettervi in moto dopo aver assaggiato una fetta di questa torta!
Ecco di cosa avrete bisogno per realizzarla:

domenica 19 gennaio 2014

Semifreddo al torrone: dimenticarsi della dieta per qualcosa di paradisiaco!

Le festività natalizie sono passate....sarebbe ora di diete sane e depuranti certo...ma c'è un dessert che mi ha sempre conquistato, tutte le volte che l'ho assaggiato sono rimasta estasiata e oggi, al diavolo diete e conteggio di calorie, ho deciso di provare a realizzarlo! A cosa mi sto riferendo? Al semifreddo al torrone: cremoso, dolce, ma non troppo, freddo ma non troppo; in poche parole paradisiaco!
Pensavo che realizzarlo fosse più difficile, in realtà stando attenti a tutti i passaggi, risulta abbastanza semplice ed il risultato è molto soddisfacente.
Ecco di cosa avrete bisogno per realizzare 12 pirottini di semifreddo al torrone: